Qui avait bon nombre seduit a Dany, il site chatango l’a deniche trop belle sans les oignons,lardons.
S’il m’a demande d’une refaire, c’est vraiment qu’elle lui avait seduit. Elle reste toute simple, mon Fils a donne sa maniere d’effectuer. et la voici-ci – la voila.
Elle reste souple, moelleuse avec un deliceux gout, elle fond dans la bouche. On adore, je l’ai servi en entree avec une salade du jardin. Merci a mon gamin ¦
1 pate a pizza (Herta)
6 oeufs
1 mozzarella
25 cl de creme fraiche semi epaisse (mis d’la creme epaisse)
100 gr de rape de tomme, mozzarella, emmental
sel, poivre
Etaler la pate dans un moule a tarte, etaler J’ai mozzarella en petits morceaux sur le fond d’une pate. Battre des 6 oeufs, ajouter la creme fraiche, battre a nouveau, puis y ajouter le fromage rape (en garder pour mettre concernant le dessus en preparation des oeufs) puis le sel et poivre, bien battre jusqu’a ce que se soit onctueux, verser doucement l’organisation sur la mozzarella, y ajouter le demeure du fromage rape. Mettre au four a 200° pendant 20 mn.
A refaire, ca semble s’i?tre plus que sur.
Souris d’agneau confite
Un p’tit retour
J’avais trouve la recette chez “croquant-fondant-gourmand” reellement allechante, Un gigot faisait legerement trop pour Dany (car ces jours-ci cure oblige pour ma sante). J’ai donc! opte pour 2 souris d’agneau.
Je l’ai fait cuire hier pendant 7h. Remis au four Hier vers 11h a 120°. Dany s’est fait 1 MEGA regal, une souris confite a souhait.
Merci Michele . Je ne vous mets pas la recette, allez sur le site de Michele , j’ai fait exactement comme elle(sauf le gigot, remplace par la souris, c’est pareil).
Voila! Afin de nos souris confites
J’ai fera des p’tites tartelettes creme patissiere/fraises lights
1 pate croustipate allegee (30%) = 22 PP
Creme patissiere :
2 oeufs = 4 PP
30 gr de farine = 3 PP
60 gr de sucre en poudre = 7 PP (gui?re foutu de sucre Hermesetas concernant Dany)
25 cl de lait 1/2 ecreme = 4 PP
Fraises = 0 PP
1 gousse vanille = 0 PP
TOTAL 39 PP divise par 5 tartelettes = 8 PP
Mettre les jaunes d’oeufs dans un bol puis les 30 gr de sucre, fouetter jusqu’a blanchir, y ajouter la farine, fouetter de nouveau. Faire chauffer le lait dans une casserole avec la gousse de vanille. L’ajouter a l’organisation et la reverser dans la casserole, faire epaissir en fouettant. Laisser refroidir.
Faconner la pate dans des p’tits moules a tartelette, mettre la creme patissiere, cuire au four 200° pendant 25mn. Laisser refroidir, puis mettre nos fraises.
La pate feuilletee allegee n’a jamais la aussi texture qu’une pate normale, mais elle est tres bonne quand meme.
Tarte au fromage blanc et citrons verts
Je n’ai pas la forme vraiment, mais il faut bien se bouger.
Les plaisirs de Celine ( l a recette la ) avait fait votre tarte qui a donne le desir, ceci fera quelques temps que j’avais l’ensemble des ingredients mais aucune force Afin de envisager de la faire, Actuellement. J’me suis evoque. JO bouge toi un peu (lol), ce que j’ai fera et je n’ai pas regrette, Dany non plus au passage et faire mes voisins non plus, car je est dans mes habitudes de faire gouter a faire mes voisins, et c’est reciproque.
Ma tarte reste un tantinet bronzee sur le dessus(normal, il fait bien un beau soleil chez nous(MDR) ca ne change en que dalle, qu’elle est excellente, sublime, elle fait vibrer les papilles.
Ah! une petite chose, pour celles qui font Weight Watchers, j’ai calcule les propoints.
Ingredients Afin de 6 individus:
Total WW : 62PP = 10PP pour 1 personne (bin oui. ca fera beaucoup, partagez-la en 2 ca vous fera 5PP, puis faut beaucoup se faire joie.
– Une pate sablee Herta (39PP)
– Le jus et zeste 2 beaux cirtons verts BIO (0PP)
– 400 gr de fromage blanc a 20% de MG (7PP)
– 3 oeufs (6PP)
– 40 gr de farine (4PP)
– 60 gr de sucre en poudre ( 7PP)
Prechauffez le four a 190°-200°
Dans 1 saladier, melangez des oeufs, le sucre, le fromage blanc, la farine, le zeste et jus des citrons en prenant soin de melanger entre chaque ajout.
Chemisez votre moule a tarte d’la feuille sulfurisee de ce rouleau de pate sablee, deposez votre pate sablee et versez-y la preparation.
Enfourner pendant 35 minutes. J’ai mis chaleur tournante, peut-etre Afin de i§a qu’elle a un peu bronzee(lol).
Server froid ou legerement tiede tel moi.
N’hesitez nullement a la faire, c’est 1 veritable delice en bouche. jamais trop sucree! nullement trop citronnee! ELLE est parfaite
A REFAIRE sans aucuns doutes